Салат из помидоров с сыром и чесноком

Время приготовления:20 мин
Количество порций:8-10
Тип блюда:Овощные салаты
Кухня:Русская
Сложность:Для новичка

Содержание

Ингредиенты
Как быстро приготовить салат из помидор с сыром и чесноком
Закуска из помидор и сыра

Сегодня готовим прекрасное легкое блюдо «на скорую руку» — острый салат из помидоров с сыром и чесноком. Просто потрясный салатик! Несмотря на простоту, и даже можно сказать «скудость» ингредиентов, этот острый салатик невероятно свежий и вкусный. Его можно брать как на пикники, так и поставить на видное место праздничного стола: это блюдо универсальное, и как все простое — гениальное.

Ингредиенты

Для приготовления такого летнего салата, можно брать как твердые сорта сыра, так и мягкие сорта: сыр фета сделает салат мягким и нежным, к твердому сыру можно добавить больше остроты.

помидоры
кусочек твердого сыра
петрушка (ваша любимая зелень)
чеснок по вкусу
майонез
соль, специи

Как быстро приготовить салат из помидор с сыром и чесноком

Зелень промыть в проточной воде, стряхнуть, дать просохнуть.
У вымытых помидор вырезать плодоножки и нарезать как вам удобнее.
Мелко нашинковать зелень. Если вы любите лук — добавьте его обязательно.
Натереть на терке сыр.
В майонез выдавить через пресс чеснок.
Соединить все ингредиенты, заправить майонезом и перемешать. По вкусу посолить и приправить.

Несомненным плюсом будет, если вы приготовите майонез сами. А еще, салат будет очень вкусным, если вместо майонеза вы приготовите сметанный соус по нашему рецепту. Даже если заправить салат просто сметаной — он все равно не потеряет своего шарма очень вкусным!

Закуска из помидор и сыра

Если поменять формат подачи этого салата, он превратиться в удобную оригинальную закуску, которая мигом будет расходиться на всевозможных фуршетах и вечеринках. Для этого нужно сделать следующее:

выбрать средние помидорки одинакового размера, нарезать их аккуратными кружочками.
Приготовить сырную начинку, смешав ее с зеленью и чесноком, добавить желток варенного яйца.
Ложечкой, порционно выложить начинку на каждый кружочек. Сверху украсить веточкой зелени. Ну, чем не закуска?

Как видите, салат из помидор с сыром и чесноком, вкусный, сочный, полезный, да к тому же и универсальный. В летнюю пору, нужно обильно готовить всевозможные салаты и холодные закуски. Приятного аппетита!

Что еще можно приготовить: