Салат из помидоров с сыром и чесноком
- Время приготовления:20 мин
- Количество порций:8-10
- Тип блюда:Овощные салаты
- Кухня:Русская
- Сложность:Для новичка
Содержание
Сегодня готовим прекрасное легкое блюдо «на скорую руку» — острый салат из помидоров с сыром и чесноком. Просто потрясный салатик! Несмотря на простоту, и даже можно сказать «скудость» ингредиентов, этот острый салатик невероятно свежий и вкусный. Его можно брать как на пикники, так и поставить на видное место праздничного стола: это блюдо универсальное, и как все простое — гениальное.

Ингредиенты
Для приготовления такого летнего салата, можно брать как твердые сорта сыра, так и мягкие сорта: сыр фета сделает салат мягким и нежным, к твердому сыру можно добавить больше остроты.
- помидоры
- кусочек твердого сыра
- петрушка (ваша любимая зелень)
- чеснок по вкусу
- майонез
- соль, специи
Как быстро приготовить салат из помидор с сыром и чесноком
- Зелень промыть в проточной воде, стряхнуть, дать просохнуть.
- У вымытых помидор вырезать плодоножки и нарезать как вам удобнее.
- Мелко нашинковать зелень. Если вы любите лук — добавьте его обязательно.
- Натереть на терке сыр.
- В майонез выдавить через пресс чеснок.
- Соединить все ингредиенты, заправить майонезом и перемешать. По вкусу посолить и приправить.
Несомненным плюсом будет, если вы приготовите майонез сами. А еще, салат будет очень вкусным, если вместо майонеза вы приготовите сметанный соус по нашему рецепту. Даже если заправить салат просто сметаной — он все равно не потеряет своего шарма очень вкусным!
Закуска из помидор и сыра
Если поменять формат подачи этого салата, он превратиться в удобную оригинальную закуску, которая мигом будет расходиться на всевозможных фуршетах и вечеринках. Для этого нужно сделать следующее:
- выбрать средние помидорки одинакового размера, нарезать их аккуратными кружочками.
- Приготовить сырную начинку, смешав ее с зеленью и чесноком, добавить желток варенного яйца.
- Ложечкой, порционно выложить начинку на каждый кружочек. Сверху украсить веточкой зелени. Ну, чем не закуска?
Как видите, салат из помидор с сыром и чесноком, вкусный, сочный, полезный, да к тому же и универсальный. В летнюю пору, нужно обильно готовить всевозможные салаты и холодные закуски. Приятного аппетита!
Комментирование закрыто