Рецепт изысканного вегетарианского сыра

Рассмотрим рецепт полезного сыра, который можно сделать самим дома. К огромной радости почитателей сыров, а также вегетарианцев и тех, кто не переносит лактозу, есть замена молочным продуктам. Этот сыр делается лишь из простых и натуральных ингредиентов, в основном из цветной капусты.

Ингредиенты для сыра из цветной капусты

Это деликатесный сыр из овощей. Он очень плавкий и его поэтому можно включать в любые желанные блюда.

Нужно взять:

• две чашки капусты цветной
• 4 ст. л. вегетарианского желатина
• 3 ст. л. органического очищенного кокосового масла
• 1 ст. л. сока лайма
• 1 маленькую ложечку морской соли
• 2 большие ложки питательных дрожжей
• 1 ложку лукового порошка
• 1 ч. л. чесночного порошка
• полчашки свежего лука.

Кокосове масло должно быть расплавленным. Лук заблаговременно нужно порезать.

Время ожидания: 4 часа.

Что еще можно приготовить:

Рецепты овощных салатов из капусты

Вкусные бутерброды на скорую руку, простые рецепты

Рулетики из кабачков в духовке с курицей и сыром

Как быстро и вкусно приготовить сосиски

Сало в луковой шелухе с чесноком, быстрый рецепт

Как приготовить курицу с овощами и сыром

Как приготовить вегетарианского сыр

1. Следует отварить цветную капусту.
2. Затем нужно залить половину стакана кипяченой воды из чайника, для растворения желатина. В чаше размешайте его, добавьте в малом количестве воду. Добавьте ее из кастрюли, где варилась капуста и туда же добавьте взбитые сливки.
3. В блендере измельчите цветную капусту, кокосовое масло, сок лайма, морскую соль, пищевые дрожжи, луковый и чесночный порошок. Продукты должны получиться однородными.
4. Перенесите желатиновую смесь в блендер и добавьте лук. Смешайте ингредиенты.
5. Вылейте смесь сыра в контейнер и закройте крышкой. Охлаждайте в течение 4 часов, пока он не затвердеет.

Хранить продукт следует в холодильнике в специальном контейнере. Сыр может не портиться от 5 до 7 дней. Вегетарианцам следует обязательно выбирать только вегетарианский желатин.

Похожие рецепты

Гренки, горячие бутерброды, самый вкусный и простой завтрак

Лучше гренок, могут быть только гренки с сыром и горячие ...

Армянский лаваш с крабовыми палочками

Если нужно приготовить интересную и вкусную закуску, но долго возиться ...

Как приготовить баклажаны веером в духовке с помидорами и сыром

Что и говорить: рецептов из баклажан великое множество. Ведь этот ...

Как приготовить шаурму в домашних условиях, рецепт с курицей и с колбасой

Если вы знаете толк в восточной кухне, значит, оценили хоть ...