Овсяное печенье на кефире, простой диетический рецепт
- Время приготовления:50 мин
- Количество порций:8-10
- Тип блюда:Выпечка
- Сложность:Для новичка
Овсяное печенье на кефире – почти диетическое блюдо, очень полезное и вкусное. Свежеприготовленные печенюшки может и выглядят не очень презентабельно, но они точно порадуют вас за чашкой чая, молока или ароматного какао, и вы вполне можете быть уверены в их пользе. Плотненькое, хрустящее и аппетитное домашнее овсяное печенье всегда будет желанным на вашем столе.

Овсяное печенье на кефире готовится совершенно просто и легко: в его составе нет муки и яиц, поэтому львиная доля приготовления уходит на набухание овсяных хлопьев, с остальной же частью могут справиться даже самые бездарные холостяки (мужчины, только без обид).
Ингредиенты
- Хлопья овсяные – 300 гр.
- Кефир обезжиренный – 300 мл.
- Мед – по вкусу
- Изюм, орешки, сухофрукты
Как приготовить полезное диетическое овсяное печенье на кефире
В глубокую тарелку или миску засыпать хлопья, залить кефиром, перемешать хорошо. Оставить на пол часа, или минут на 40 для набухания хлопьев.
[info]Если хотите, чтобы печенье вышло строго диетическим, замените кефир кипяченной водой. Вместе с калориями, правда, потеряется и некоторая вкусовая составляющая. Но… красота требует жертв! Для справки: в 100 гр. продукта содержится 500 ккал.[/info]Изюм промыть кипятком, орешки измельчить., если берете сухофрукты – нарезать мелко. Добавить к хлопьям.
После набухания добавить мед, можно щепотку ванильного сахара.
Всю эту набухшую массу перемешиваем, и лепим из нее лепешки-печенюшки. Делать это лучше вручную, при работе руки смачивать водой.
Противень смазываем растительным маслом, или застилаем пищевым пергаментом. Выкладываем наши заготовки.
Ставим в разогретую до 180 гр. духовку, и запекаем, пока не зарумянится (20-30 минут).
Ну вот, овсяное печенье на кефире готово. Чтобы этот прекрасный десерт стал хрустящим, нужно дождаться пока он остынет полностью. Для этого, выложите его на решетку или доску, и наберитесь терпения. Приятного вам аппетита и крепкого здоровья!
Для вас – еще один рецепт вкусного и полезного продукта.
Комментирование закрыто