Как приготовить вкусную гречневую кашу

гречневыя каша
гречневая каша

«Что за вздор!» скажите вы, «что же тут варить? это под силу любой хозяйке!» Скорее всего вы правы, но, тогда этот рецепт, наверное – не для вас. Ведь, как говориться: «одна голова хорошо, а две – лучше». Именно эти размышления и побудили меня написать этот рецепт – как приготовить гречневую кашу.

Как ни крути, а существуют базовые правила, соблюдение которых помогает сварить не просто кашу, а очень вкусную гречневую кашу.

  • Один из секретов вкусной каши — это пропорции воды и крупы. Они должны составлять две части воды на одну часть гречки. Если вы хотите сварить гречку на молоке, то молоко нужно тоже брать в такой же пропорции.
  • Варить кашу следует на слабом огне, с накрытой крышкой, пока вода не испариться: где-то 15 минут. Соль нужно добавить в начале варки, а сахар и масло – в конце. Когда планируется каша с молоком, то после выпаривания воды, следует залить в кашу молоко, оно должно быть холодным. Молоко не должно долго вариться, достаточно будет, что бы оно закипело – и каша готова. Пока молоко вариться, крышкой кастрюлю накрывать не следует, а лучше внимание сосредоточить на самом процессе.
  • В заключении, стоит обратить внимание на просто колоссальную пользу от употребления гречневой каши: она богата такими элементами как – магний, кальций, цинк, селен, медь, железо, йод (это не полный список), группой витаминов – B, PP, C и других. Много в ней растительного белка. Много других достоинств, которых я перечислять не буду – их хватает. И всё это, заметьте, на фоне низкой калорийности, что выводит гречку в разряд диетических продуктов.

Из гречки можно делать первые блюда – супы, мясные блюда получаются не хуже, если не лучше. Ну, а к десерту можно подать сладкую кашу с молоком. Многие детки заслуженно любят этот уникальный продукт, что не мало радует счастливых родителей.

Готовьте с любовью к родным и близким, и ваш кулинарный труд окупится сторицей!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: